Perú incrementará en 21% exportación de palta hass alcanzando 46,000 toneladas

PALTA PERUANA

La exportación de palta hass peruana a diversos mercados internacionales registraría un incremento de 21 por ciento este año respecto a la campaña anterior, sumando 46 mil toneladas ó 2,200 contenedores , estimó hoy la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass).

El gerente general de Prohass, Arturo Medina, indicó que de ese total, un primer embarque de prueba de 8,000 toneladas llegará a Estados Unidos por primera vez.

“La palta peruana llegará al mercado estadounidense en un escenario excepcional ya que la producción de palta hass de California, con la que competirá el producto peruano, coincide plenamente en la ventana comercial”, dijo.

Eso significa que será un año especialmente bueno porque los productores nacionales podrán incluso triplicar su producción, declaró a la revista Agronegociosperu

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Empresarios invierten más de US$ 500 mil para abrir restaurante peruano en el extranjero

GASTRONOMÍA PERUANA

Los empresarios invierten más de 500 mil dólares en la implementación y apertura de un restaurante de marca peruana en el exterior, manifestó hoy el presidente de la empresa consultora Perú Franchise, Miguel Castillo.

“En la actualidad son más los inversionistas nacionales que quieren comprar la franquicia de un restaurante peruano, pues el éxito de este negocio está asegurado en el exterior”, manifestó a la agencia Andina.

Sostuvo que la gastronomía nacional está cada vez mejor posicionada no sólo en la región latinoamericana, sino también en otros países como los norteamericanos, europeos y asiáticos.

Explicó que lo primero que tiene que pagar un empresario interesado en adquirir una marca de restaurante peruano es el canon o derecho por la franquicia, que asciende a unos 50 mil dólares.

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